Cuțit Kiritsuke 165 mm, SG-2 3 straturi, Suncraft Senzo Professional MP-05, Japonia

Descriere

Cuțit Kiritsuke 165 mm, SG-2 3 straturi, Suncraft Senzo Professional MP-05, Japonia

Cuțitul Kiritsuke este un cuțit japonez rafinat, cu o muchie teșită, care amintește de vârful unei săbii sau al unui pumnal. Acest cuțit are ascuțire bilaterală și este adesea folosit pentru tăierea și felierea fileurilor de vită, porc și somon. Particularitatea Kiritsuke constă în forma specifică a vârfului său, care permite efectuarea unor tăieturi rapide și controlate în produse. Acest cuțit face astfel de sarcini mai ușoare și mai controlate, ceea ce l-a făcut popular printre bucătarii șefi pentru prepararea unor preparate complexe.

Caracteristici:

• Oțelul SG-2 este un material de înaltă calitate, utilizat pe scară largă în producția de cuțite. Este cunoscut pentru ascuțimea sa excepțională și rezistența muchiei tăietoare. Fabricat din pulbere de oțel carbon, oțelul SG-2 asigură rezistență excepțională și o rezistență excelentă la coroziune. Acest material este adesea ales pentru fabricarea cuțitelor de nivel profesional înalt, care satisfac chiar și cele mai ridicate cerințe ale bucătarilor și colecționarilor de cuțite. În timpul tratamentului termic, oțelul este călit până la o duritate de 63±1 HRC pe scara Rockwell.
• Mânerul cuțitului este fabricat din Pakka wood, impresionând prin estetică și practicitate. Pakka wood este un material creat prin combinarea lemnului natural cu rășini sintetice. Acesta are proprietăți excelente de rezistență la apă, rezistență la uzură și umiditate, precum și un aspect plăcut la atingere și elegant. Un astfel de mâner nu doar conferă cuțitului stabilitate și confort în utilizare, ci completează și el stilul general al acestuia.
• Ascuțire bilaterală: cuțitul are o muchie tăietoare pe ambele părți, fiind potrivit atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci.

Seria de cuțite Suncraft Senzo Professional

este o colecție de elită de instrumente de bucătărie, remarcată prin calitate excepțională și înaltă măiestrie de fabricație. Aceste cuțite combină durabilitatea și o ascuțime extraordinară. Suncraft Senzo Professional este alegerea profesioniștilor, care apreciază calitatea și fiabilitatea în fiecare lucrare.

Despre producător:

Suncraft este un producător japonez care combină meșteșugul tradițional cu tehnologiile de ultimă generație, creând cuțite care îmbină cu măiestrie secretele excelenței culinare și designul stilat. Raportul dintre ascuțime, calitate și eleganță este ceea ce face cuțitele Suncraft speciale printre cunoscătorii de gust și bucătăriile stilate.

Bucurați-vă de fiecare moment petrecut la gătit!

Bucurați-vă de precizia și ușurința incredibilă în utilizare cu cuțitul de bucătărie Suncraft.

Comandați cuțitul dvs. chiar acum

și primiți o reducere de -30% la ascuțirea profesională după achiziție!

*