Cuțit Santoku 170 mm, VG-10 3 straturi, Tojiro Pro F-895, Japonia

Descriere

Cuțit Santoku 170 mm, VG-10 3 straturi, Tojiro Pro F-895, Japonia
Cuțitul Santoku poate fi folosit pentru orice proces culinar: tocarea verzei, tăierea fructelor tari, prelucrarea peștelui și a cărnii, tocarea fileului pentru carne tocată. Lama sa largă este folosită ca instrument auxiliar, de exemplu, cu ea puteți zdrobi căței de usturoi sau transfera în tigaie bucățile de legume tăiate.
Caracteristici: Oțelul VG-10 în fețe din oțel moale este un material de înaltă calitate pentru fabricarea cuțitelor, creat în Japonia printr-o tehnologie brevetată DP (Decarburization Prevention). Această tehnologie permite păstrarea cantității maxime de carbon din compoziția oțelului în timpul prelucrării, asigurând rezistență și stabilitate ridicată a lamei. Oțelul VG-10 este cunoscut pentru ascuțimea sa înaltă, păstrarea îndelungată a ascuțimii și rezistența la coroziune, ceea ce face din cuțitele cu acest material niște instrumente excelente pentru gătit. În timpul tratamentului termic, oțelul este călit până la o duritate de 60 HRC pe scara Rockwell. Mânerul cuțitului este realizat din oțel inoxidabil 18-8 Stainless Steel cu suprafață mată, antiderapantă. Secțiunea sa ovală asigură o priză sigură și control. Acoperirea mată a mânerului, cu o finisare impecabilă, creează senzația de unitate a construcției, iar rugozitatea sa catifelată sparge stereotipurile despre nesiguranța mânerelor din oțel, asigurând o prindere sigură chiar și în timpul utilizării intense. Ascuțire bilaterală: cuțitul are o muchie tăietoare pe ambele părți, fiind potrivit atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci.
Seria de cuțite Tojiro Pro este o linie expertă de instrumente de bucătărie fiabile și de înaltă calitate. Fabricate folosind oțel de înaltă calitate și tehnologii inovatoare, aceste cuțite se remarcă prin ascuțime și durabilitate extraordinare. Tojiro Pro este un ajutor indispensabil pentru profesioniști și pentru toți cei care apreciază precizia și calitatea excelentă în gastronomie.
Despre producător:
Tojiro este un renumit producător japonez de cuțite, cu o istorie îndelungată și o experiență recunoscută în fabricarea celor mai bune cuțite de bucătărie și profesionale. Compania este cunoscută pentru capacitatea sa de a combina metodele tradiționale japoneze de fabricație cu tehnologiile moderne, pentru a crea cuțite fiabile și excepțional de ascuțite. Tojiro este renumit pentru atenția la detalii, utilizarea materialelor de înaltă calitate și crearea de produse care satisfac până și cei mai pretențioși utilizatori.
Bucurați-vă de fiecare moment petrecut la gătit!
Bucurați-vă de precizia și ușurința incredibilă în utilizare cu cuțitul de bucătărie Tojiro.
Comandați cuțitul dvs. chiar acum și primiți o reducere de -30% la ascuțirea profesională după achiziție!
*