Cuțit Santoku 180 mm, VG-10 63 straturi Damasc, Tojiro Flash FF-SA180, Japonia

Descriere

Cuțit Santoku 180 mm, VG-10 63 straturi Damasc, Tojiro Flash FF-SA180, Japonia

Cuțitul Santoku poate fi folosit pentru orice proces culinar: tocarea verzei, tăierea fructelor tari, prelucrarea peștelui și a cărnii, tocarea fileului pentru carne tocată. Lama sa largă este folosită ca instrument auxiliar, de exemplu, cu ea puteți zdrobi căței de usturoi sau transfera în tigaie bucățile de legume tăiate.

Caracteristici:

• VG-10 este un oțel inoxidabil de înaltă calitate, fabricat printr-o tehnologie Damasc unică. Se obține prin sudarea prin forjare a benzilor de oțel cu conținut diferit de carbon, împletite într-un mănunchi. Miezul lamei este format dintr-un aliaj ultra-dur de oțel cu molibden, cu adaos de vanadiu, cobalt și crom. Datorită acestui fapt, cuțitele Tojiro devin ușoare, subțiri, rezistente și, în același timp, extrem de frumoase. Are 63 de straturi. În timpul tratamentului termic, oțelul este călit până la o duritate de 61 HRC pe scara Rockwell.
• Mânerul cuțitului din micarta este un exemplu excelent de inovație modernă în arhitectura de bucătărie. Micarta este un material fabricat prin presarea hârtiei sau a țesăturii cu o rășină specială. Este extrem de rezistent și rezistent la uzură, plăcut la atingere. Mânerele din micarta conferă cuțitului un aspect estetic, făcând aceste cuțite populare.
• Ascuțire bilaterală: cuțitul are o muchie tăietoare pe ambele părți, fiind potrivit atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci.

Seria de cuțite Tojiro Flash

este întruchiparea măiestriei înalte și a inovației. Fabricate în Japonia folosind oțel VG-10 printr-o tehnologie premium, aceste cuțite impresionează prin ascuțimea și rezistența lor incredibilă. Datorită procesului de fabricație de înaltă tehnologie și utilizării materialelor de cea mai bună calitate, Tojiro Flash a devenit o linie de cuțite cu adevărat remarcabilă, care asigură o tăiere excelentă și satisfacție.

Despre producător:

Tojiro este un renumit producător japonez de cuțite, cu o istorie îndelungată și o experiență recunoscută în fabricarea celor mai bune cuțite de bucătărie și profesionale. Compania este cunoscută pentru capacitatea sa de a combina metodele tradiționale japoneze de fabricație cu tehnologiile moderne, pentru a crea cuțite fiabile și excepțional de ascuțite. Tojiro este renumit pentru atenția la detalii, utilizarea materialelor de înaltă calitate și crearea de produse care satisfac până și cei mai pretențioși utilizatori.

Bucurați-vă de fiecare moment petrecut la gătit!

Bucurați-vă de precizia și ușurința incredibilă în utilizare cu cuțitul de bucătărie Tojiro.

Comandați cuțitul dvs. chiar acum și primiți o reducere de -30% la ascuțirea profesională după achiziție!

*